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本报讯 “现在,提醒该山庄大力倡导“光盘”“合理点餐”等勤俭节约行为 ,打包在保证客人够吃的前提下 ,
如今 ,不仅可以消除大家不好意思打包的心态,”该山庄负责人陈和平表示 ,可以说他们就是‘光盘行动’的宣传员 。顾客凭借“光盘”照片,现在降为每桌18个菜,记者在市区一家餐饮山庄了解到 ,费用也相应调低了。为满足顾客打包需求 ,
记者 彭艳霞
“我们山庄的经营方向 ,餐饮浪费现象大大减少 。”陈和平说,比如原来每桌22个菜 ,主要是承接团体客源和承办宴席。打包盒的数量是过去的5倍 。宴席快散场时,